CANTINA DA LICIA

Una trattoria contemporanea a Torino dove soddisfare spirito e palato.

Tra queste storiche mura al 50 di via Mazzini, dove dai primi anni ‘70
 Mamma Licia sfamava con ricette casalinghe chiunque passasse di lì. Alberto, Lorenzo e Marco hanno voluto ricreare una trattoria contemporanea in cui poter gustare i grandi classici della cucina regionale, accompagnati da una “buta” sincera e mai casuale. Partendo da materie prime selezionate, frutto del lavoro e della sapienza di contadini, allevatori e viticoltori del territorio, interpretate con gusto e sensibilità dal talento dello chef Lorenzo Careggio, in piatti che ne esaltano i sapori.

Così è nata Cantina da Licia, trattoria contemporanea nel centro di Torino, a due passi dal lungo Po e dal parco del Valentino, comoda da raggiungere dalla stazione di Porta Nuova. Un locale che nel nome rende omaggio alla storia e alla tradizione, ma all’interno ti accoglie in ambienti completamente ristrutturati, belli, moderni e informali nel più puro stile “nuovo millennio”. Una trattoria ospitale che ti conquista con una cucina semplice, curata e genuina, a cui abbina vini selezionati in una cantina di gran livello.

SALA À MANGER

Ricette da provare abbinate alle stagioni

Sopra, nella sala à manger di questa originale trattoria contemporanea a Torino, puoi concederti una cena con cibi di qualità e ricette sempre legate alle stagioni, condite con un tocco creativo. Senza lunghe cerimonie, ma con ingredienti basilari quali la freschezza e la convivialità. Una proposta agile e genuina per esprimere tutta la passione di Cantina da Licia per il cibo.

LA CANTINA

Una scelta accurata di vini e produttori da scoprire.

Una trattoria contemporanea degna di questo nome, a Torino, non poteva non offrirvi un buon vino o un liquore per ogni occasione. Con particolare attenzione alla ricerca e alla proposta di etichette e produttori regionali di nicchia, che meritano di essere scoperti e più conosciuti. Occhio alle etichette, dunque, in questa cantina tutta da esplorare, ricca di piacevoli sorprese, per condividere con Cantina da Licia la passione per il vino sincero.

Perché una trattoria contemporanea

Differenze e eredità dalle trattorie “di una volta”.

Tutti abbiamo nel cuore il ricordo delle vecchie trattorie: a conduzione familiare, cucina casalinga, pochi piatti ma gustosi
e abbondanti, spazi stretti arredati con semplicità, a cui si badava poco. L’importante era quell’atmosfera che ti faceva sentire quasi “a casa”. Ma da allora quasi tutto è cambiato.

Per noi, rilevare e rilanciare una vecchia trattoria nel centro di Torino ha voluto dire cambiare tutto e conservare l’essenziale. Anzitutto creare una trattoria “contemporanea”: un locale che guarda ai giovani, ai turisti, alle famiglie che vengono a passare la serata in centro. Poi un grande lavoro di ricerca e selezione di fornitori fidati e materie prime eccellenti, Quindi affidare la cucina alla creatività di un grande chef e al suo team, per proporvi i grandi piatti della tradizione piemontese e altri classici reinterpretati in modo originale.

Vi aspettiamo!

Contatti

Via Mazzini 50 – 10123 Torino
info@cantinadalicia.it
cantinadalicia.it
Per prenotare: Cell. 3804747692 oppure Tel. 0114273455

Orari

Chiuso

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